La cucina della locanda
Piatti della tradizione, ingredienti di stagione e il piacere di ritrovarsi a tavola.
Ti accogliamo a Locanda Ponterosa per un pranzo o una cena nel cuore della Valle Tanaro.
Una cucina legata al territorio, curata in ogni piatto
La nostra cucina nasce dall’incontro tra Piemonte e Liguria: due tradizioni vicine che portiamo a tavola attraverso ricette riconoscibili, ingredienti di stagione e attenzione alla preparazione.
Manteniamo il legame con i sapori del territorio, lasciando che siano anche le stagioni a guidare le nostre proposte. Ci piace valorizzare ogni piatto con una presentazione curata, conservando il carattere della cucina di tradizione.
Tra le specialità che raccontano il nostro modo di cucinare ci sono il vitello tonnato, i ravioli del plin, i tajarin di grano saraceno e la rolatina di faraona. La loro presenza può variare: nella pagina dedicata trovi il menu aggiornato, con le proposte disponibili e i relativi prezzi.
Che tu venga per un pranzo durante una visita a Garessio, una cena in compagnia o mentre soggiorni nelle nostre camere, ti accogliamo con lo stesso piacere di condividere la nostra cucina.
Scopri il nostro menu
Il nostro menu raccoglie i piatti che proponiamo in questo periodo, mantenendo una base legata alla tradizione e seguendo la stagionalità degli ingredienti.
I vini della Locanda
Un calice da condividere, un vino da abbinare ai sapori della nostra cucina.
In Locanda ti aiutiamo a scegliere tra le proposte disponibili, secondo i tuoi gusti e i piatti che hai scelto.
Un’occasione tutta tua?
Per un compleanno, un anniversario o un pranzo da condividere, possiamo concordare insieme una proposta per i tuoi ospiti.
Prenota il tuo tavolo
Per un pranzo, una cena o un’occasione da condividere, contattaci indicando il giorno, l’orario e il numero di persone.
Ti risponderemo per confermare la disponibilità e la prenotazione.